biorąc pod uwagę Wasze indywidualne potrzeby i zamiłowania podzieliliśmy nasze hotele tematycznie.
Wybierzcie temat, który Was najbardziej interesuje i zapoznajcie się z ofertą wybranego hotelu.
Sposób przyrządzania:
Mięso rozbij delikatnie tłuczkiem, ogórek, cebulę boczek i chleb pokrój w cienkie słupki. Płaty mięsa posmaruj z jednej strony musztardą, posyp solą i grubo mielonym pieprzem. Ułóż na nich ogórki, cebulę, boczek i chleb. Załóż dłuższe brzegi mięsa ponad nadzieniem, a potem zwiń w rolady i obwiąż białą bawełnianą nicią. W brytfannie rozgrzej smalec i obsmaż na nim rolady, a następnie podlewaj wodą (a jeszcze lepiej bulionem wołowym), aż mięso będzie miękkie.
Sos:
Do płynu pozostałego z duszenia rolad, dolać wodę, zagotować i zaciągnąć zawiesiną mąki pszennej z wodą, doprawić jarzynką i przyprawą w płynie (magi). Podawać z kluskami śląskimi.
Zyczymy smacznego!
